Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОР: - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 60 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт - 9,1 Номинальное напряжение, В 3N/PE - 400В/50Гц Количество ТЭН-ов, шт. - 3 Номинальный объем, л - 60 Опрокидывание - ручное Миксер - нет Время разогрева до +95 °C, мин, не более 45 Диаметр котла, мм - 425 Габаритные размеры, мм - 962х639х1140 Масса, кг - 87