Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-160-ОР: - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 160 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт - 18,1 Номинальное напряжение, В 3N/PE - 400В/50Гц Количество ТЭН-ов, шт. - 6 Номинальный объем, л - 160 Опрокидывание ручное Миксер - нет Время разогрева до +95 °C, мин, не более 60 Диаметр котла, мм - 652 Габаритные размеры, мм - 1206х861х1223 Масса, кг - 129